Gourmet 今度はあさりと椎茸を入れて
先日蛸を入れて炊いた玄米炊き込みご飯が美味しかったので、今度はあさりの剥き身を使い作ってみた。
今回の材料は①あさりの剥き身、②干し椎茸、③芽ひじき、③実山椒、④人参
山椒はどうかなと思っていたが、食べてみると意外に合う。
2018-05
Gourmet 
climbing 夏山登山候補 北八ヶ岳
7月の3連休を利用する登山候補として北八ヶ岳方面を検討している。
このコースで速い人は7時間弱。私の場合はほぼ標準時間なので10-11時間というところか。
Gourmet 玄米炊き込みご飯
最近は白米ではなく玄米に雑穀を混ぜたご飯を食べています。
体質的、年齢的にに炭水化物の摂取で直ぐ太るようになったため、ご飯は食べたい、でも太りたくないの究極の選択。
今回初めて玄米の炊き込みご飯を炊いてみた。
材料はニンジン、ヒジキ、...
Gourmet 20180513 ちりめん山椒再び
そろそろ採らないと身が固くなってしまう時期なので、山椒を調達した。
ちりめんは最初に行ったお店になく、希望ヶ丘までもどり購入。1パック30gで200円ちょい。高いよ。
さて山椒の実の処理は結構手間がかかる。
これは約7分間茹でたも...
climbing ５月１日埼玉小川町ハイキング
3回目の埼玉低山ハイキング。コースは前回とほぼ同じ。
起点の東武竹沢駅
この時期道路わきに多くの種類の花を見ることができる。
これはわらび
放置（間引き）された孟宗竹。
おおてまりの花
この前に吉田家へよった...