月: 2016年5月

Honolulu trail running

社内旅行を利用してホノルルでやるトレランのコースを設定した。カハラモールまでは8時発の無料バスで行き、そこからトレラン開始。当日の気温にもよるが、(予想では22ー26度)往復17km標高差750mのコースを5時間くらい掛 […]

豚の燻製作ってみた - 成功編 

前回ありあわせの豚肉を使いトライして見事に失敗したスモーク。今度は成功した! まずはボークのロースのブロック肉を15%くらいの濃度の塩水に浸す。中にはベイリーフ、玉ねぎをスライスしたものを入れた。参考とした作り方では砂糖 […]

Alfrescoのサイト機能

以前導入していた時はサイト機能は使っていなかったので今回実際に作ってみた。 パーツがいくつか用意されていて現在設定しているものは 1.ディスカッション 2.文書ライブラリー  3. データリスト 4.ブログ  5.カレン […]

Alfresco再度

以前(2010年ころ)導入したことのあるコンテンツマネージメントシステムのAlfrescoをUbuntuに入れてみた。導入方法はAlfrescoサイトに書いてあるとおり、DBとしてPostreSQLを使用。 ざっと使って […]

豚ロース燻製大失敗

とある勉強会グループで紹介された燻製の作り方を読み自分でもやりたくなり作ってみた。結果は大失敗。 反省点 1.肉は薄くてはだめ なぜダメかというと燻製料理は結構手間暇がかかるため肉の量が少ないと、労多くして実りが少ない結 […]

不調は続く

原因不明の筋肉不調が長引いている。今日はそれでも昨日よりはましのようだ。今日の散歩6.5kmで走ったのは1km前後。週末の回復に期待。 若い白人の女性ランナー発見。先を行く人は踵が引き上げられた走りでかなり速そう。

憲法記念日スロージョグ

調子が良ければ15kmくらい走ろうということで始めたが、脹脛に何か水が溜まっているような感覚の疲労感で全くスピードが上がらない。という事で途中から散歩の様相で写真を取りながらのスロージョグとなってしまった。トホホ