月: 2020年12月

初めてのパイ作りと丸パン

ここの所何かとやる気が出てこないので,料理で挽回しようと思い2品作ってみた.一つはこの時期アメリカではどの家庭でもアップルパイを作るとのことでチャレンジ. レシピではグラニュー糖を使ってキャラメリゼするとのことだが,グラ […]

チャツネ作り

トマトはまだまだ消化しきれていないため,今朝はチャツネを作ってみた. 今回の材料 クックパッド レシピID : 961181 トマト 中10個 クミンシード小さじ2.5 コリアンダーパウダー小さじ5 ターメリック小さじ2 […]

トマトの加工

寒波に伴う温度低下で茄子科の野菜が萎れてしまったので収穫した. 収穫したジャガイモは3株しかなかったので量はほどほど.だがトマトの量は半端ない.写真以外にも熟したものや,それ以前に収穫していた完熟のものもあるので大量消化 […]

防霜シート張り

今週は最低気温が零度近くまで下がる予報なので,霜の被害が出そうな畝にビニールシートを張ってきた. 本当はスナックエンドウの畝にも対策をしたかったのだが,支柱とネットを張っているので対策できず.

12月1日菜園

ここの所雨は余り降らないので畑の野菜の成長は順調に思える. 前年と違い今年は玉葱,キャベツ,大根,白菜を作らないので菜園全体の景観は大人しい.この春から始めた無施肥栽培の影響は特に成長の速度に顕著にみられる.トマトみたい […]