寒波に伴う温度低下で茄子科の野菜が萎れてしまったので収穫した．
萎れたジャガイモ 
萎れたトマト
ジャガイモ収穫．秋に収穫するのは初めて． 
大量の大玉トマトの麗華
収穫したジャガイモは3株しかなかったので量はほどほど．だがトマトの量は半端ない．写真以外にも熟したものや，それ以前に収穫していた完熟のものもあるので大量消化レシピが必要．
そして完成！
トマトソース． 
トマトジャム．
ジャムを煮詰め程よい固さに仕上げるのには経験が必要．前回はかなりゆるゆるになってしまったが今回は丁度良い．
ジャムは室温保存ができるがソースは冷蔵庫保管．やっぱり大きな冷蔵庫が欲しいけど新しいのを買ってからまだ2年くらいなので，それも絶望的．