キムチの漬け込み

一年ぶりにキムチの漬け込み。
薬念の材料：
大根
せり
長ネギ
烏賊塩辛
鰯の塩漬け（丸干し）
白ごま
にんにく、生姜　（すりおろして使う）
塩

後１０時間くらいしたら塩漬けしている白菜に混ぜ込む。