2014-11-14
キムチの漬け込み
一年ぶりにキムチの漬け込み。
薬念の材料：
大根
せり
長ネギ
烏賊塩辛
鰯の塩漬け（丸干し）
白ごま
にんにく、生姜 （すりおろして使う）
塩
後１０時間くらいしたら塩漬けしている白菜に混ぜ込む。
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一年ぶりにキムチの漬け込み。
薬念の材料：
大根
せり
長ネギ
烏賊塩辛
鰯の塩漬け（丸干し）
白ごま
にんにく、生姜 （すりおろして使う）
塩
後１０時間くらいしたら塩漬けしている白菜に混ぜ込む。