食べるラー油にはまり、今日は3作目。
前回からの改善点

① 鷹の爪増量  前回もかなり入れたはずだが足りず、今回は約倍に増量
② 山椒添加   痺れる香辛料の山椒を磨り潰して入れた。
③ 塩、醤油、味噌増量 塩気が前回少し足らなかったので今回増量

投稿者 nobby

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