きな粉豆腐うどん

先日思い立って低糖質麺を作ってみた。
レシピも読まずありあわせの材料で作ったのだがまあ麺かなという程度の出来具合。下の写真がそれ。

次回はレシピをきちっと読み塩も入れて作ってみようと思う。