2017-08-13
今年はゴーヤは豊作
家の義父は庭に毎年ゴーヤを植えて収穫をしてるのだが、去年、一昨年は日当たりの関係か不作だった。で今年は見事に実を結び収穫の時期がきた。 ただゴーヤは家族でも好き嫌いがあり、義母と女房はだめ。一本収穫すると結構な量の料理と […]
カテゴリー: Gourmet
2017-06-17
グルメマラソン走ったよ
帰省を兼ねて久し振りにマラソンレースに参加してきた。初めて走る南魚沼グルメマラソンという美味しそうな響きのレース。会場は家から車で約20分の浦佐駅近くの八色の森公園。 参加した種目はハーフマラソン。聞き及ぶ限り毎年このレ […]
2017-05-07
桜が丘公園往復ラン＆ BBQ
恒例の旧Wine & Fitness Clubのメンバーを中心としたランアンドBBQやってきました。 今日はランの部は5名。いつも元気な九重親方が肉離れからの回復がまだなので今回はBBQからの参加。 今回初参加は […]
2017-03-28
5月14日 多摩川LSD & クラフトビールラン
15kmないし20kmくらい走り銭湯のあとビールを飲みます。 13:20 登戸駅集合 13:30 登戸駅出発 15:30-16:00 LSD終了 16:00-16:30 銭湯 17:00 ビール開始 食べログ […]
2017-03-28
5月14日 多摩川LSD & クラフトビールラン
15kmないし20kmくらい走り銭湯のあとビールを飲みます。 13:20 登戸駅集合 13:30 登戸駅出発 15:30-16:00 LSD終了 16:00-16:30 銭湯 17:00 ビール開始 食べログ […]
2017-03-23
5月6日府中多摩川ラン＆BBQ
5月6日のイベントのBBQ会場です。地図の赤丸付近です。
2016-12-29
2016クリスマスハイキング
走友会のE氏の企画でクリスマスハイキング行ってきました。 天気は残念ながらほとんど曇りでしたが、風がなく穏やかな山行になりましたよ。 クリスマスと言うわけでもないが、この企画は山頂でお酒を頂きながらこの一年の無事をめでる […]
2016-12-12
２０１６忘年練習会
今年も無事忘年練習会を終えることができた。 最近調子がかなり落ちているため走る前からかなり弱気モード。でも結果は最近にはない良い体調だったようで早い段階での失速は免れた。 [map style=”width: […]
2016-11-15
12月11日忘年練習会ランのコース
[map style=”width: auto; height:400px; margin:20px 0px 20px 0px; border: 1px solid black;” kml= […]
2016-11-07
蓼科小旅行-2日目
小旅行の2日目、11月4日は6時からの朝ランから開始。寒さはさほど感じない。標高が1500Mくらいあるせいか、紅葉は蓼科湖近辺より更に進んでいた。 ランの後「あかしあの小径」という散歩道を少し歩き、お昼前に予約していた「 […]
2016-11-05
１泊2日蓼科旅行 その一
2016.10.29の丹沢へのハイキングで目的の紅葉が今一つだったという理由で、本当の紅葉を見るべく旅行を思い立った。 女房にも声を掛けたが私が予定していた旅程の中に義母の車での通院送迎と言うのがあり、不可。また同時にマ […]
2016-10-16
週末の男の料理2種
いわしの炊き込みご飯 旬の秋刀魚を使って炊き込みご飯をということで、買い出しへ出かけようとしたが車がない。息子が今日は大和の自動車教習所へ行くと言ってたので彼に使われてしまった。 歩いていくという手もあったが、おじいちゃ […]
2016-10-12
舞鶴小旅行
展示会明けの翌日京都まで車で帰るついでに福知山から小一時間掛けて海のの京都？と言われる舞鶴を少し見て回った。 海上自衛隊のある基地には幸い大型の補給船の「ましゅう」が停泊しておりその雄姿を拝むことができた。
2016-09-10
田舎で山ランやってきた。
IT関連のユーザーグループの小江戸ラグではここ数年会津若松で夏の合宿勉強会を行っている。その勉強会に初めて参加したのだが、それについては気が向いたら別途ブログとして書いてみる。 会津若松は地理的に自分の田舎が近い為、鉄道 […]
2016-05-29
豚の燻製作ってみた - 成功編
前回ありあわせの豚肉を使いトライして見事に失敗したスモーク。今度は成功した！ まずはボークのロースのブロック肉を15%くらいの濃度の塩水に浸す。中にはベイリーフ、玉ねぎをスライスしたものを入れた。参考とした作り方では砂糖 […]
2016-05-05
豚ロース燻製大失敗
とある勉強会グループで紹介された燻製の作り方を読み自分でもやりたくなり作ってみた。結果は大失敗。 反省点 １．肉は薄くてはだめ なぜダメかというと燻製料理は結構手間暇がかかるため肉の量が少ないと、労多くして実りが少ない結 […]
2016-04-30
府中 桜が丘公園練習会
年に一度の桜が丘公園の練習会やってきた。今回はランナーは8人。西本さんは病み上がりのためショートカットコース。残り7名は桜が丘公園内を約3-4km。予定通り11時ころに終了。 この後焼肉パーティ(^^) 近くにある大東京 […]
2016-04-29
燻製窯到着
Amazonに注文していた燻製器が到着。ちゃんと一式入っているね。あと買い足す必要のあるものは肉の湿気取りシートかな。
2016-04-28
燻製器発注
ゴールデンウィークに時間がたっぷりあるため燻製を作ろうと本日一式発注。簡単なものからスタートして休みの間にこの豚の燻製にもチャレンジしたい。 ○○作ったよ(OSunC川越LT) from Takeshi Kabu
2016-04-15
ウルム、ミュンヘン出張
４月12-14日の出張報告（＾＾）